lutowa kartka z kalendarza 2024

Lutowy przepis wybierał Krzysztof Pełech - jeden z najaktywniejszych współczesnych muzyków, gitarzysta klasyczny oraz wykładowca, związany z Akademią Muzyczną w Bydgoszczy, na której się doktoryzował. Koncertuje na arenie międzynarodowej, współpracuje z czołowymi filharmoniami na świecie, jest twórcą i założycielem Wrocławskiego Towarzystwa Gitarowego oraz pomysłodawcą licznych festiwali gitarowych

luty kartka z kalendarza

 

Rozgrzewająca zupa z soczewicą
2 łyżki oleju
1 ząbek czosnku
1 cebula
1 marchewka
3 ziemniaki
50 g soczewicy
700 ml bulionu drobiowego
lub warzywnego
1 puszka krojonych pomidorów
sól i pieprz do smaku a
by zupa rozgrzewała, dodajmy: papryczkę chili lub pieprz cayenne

Opis przygotowania
1. Obrać cebulę, czosnek oraz marchewkę.
2. W garnku, na rozgrzanej oliwie, podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę, dodać wyciśnięty ząbek czosnku i smażyć przez chwilę.
3. Zetrzeć marchewkę na dużych oczkach i dodać do garnka. Następnie wrzucić obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, mieszać co chwilę. Całość smażyć przez kilka minut.
4. Dodać soczewicę, wlać bulion i zagotować.
5. Doprawić do smaku solą i pieprzem, i tak gotować 15 minut.
6. Następnie dodać pomidory z puszki i gotować przez kolejne 15 minut.
7. Na koniec doprawić papryczką chili, aby zupa była bardziej rozgrzewająca.
Smacznego!

Informacje kontaktowe

Zarząd Główny
Towarzystwo Pomocy im. św. Brata Alberta
ul. Kołłątaja 26a
50-007 Wrocław

Telefon: 71 344 37 35, 694 958 951
Email: biuro@tpba.pl

Dostępność cyfrowa

Staramy się, aby strona spełniała wymagania ustawy o dostępności cyfrowej stron i aplikacji mobilnych podmiotów publicznych. Jeśli znajdziesz jakieś uchybienia, powiadom nas o tym.

Telefon: 733 388 847
Email: biuro@tpba.pl

Zamknij menu
Wróć na początek strony